کتاب «شیر، تقلبات و روش‌های کاربردی شناسایی» منتشر شد
کتاب «شیر، تقلبات و روش‌های کاربردی شناسایی آنها» به منظور آشنایی با انواع تقلبات در شیر و روش‌های عملی شناسایی آنها منتشر شد. زیر نظر دکتر محسن یوسف‌زاده و دکتر مهران جاریانی تدوین شده و نویسندگان اصلی دکتر فتح‌الله کوهی‌فایک، دکتر عباس عیسوند و دکتر سعید هادی هستند. این اثر می‌تواند منبعی کاربردی برای دانشجویان، پژوهشگران و فعالان صنایع غذایی و کنترل کیفیت فرآورده‌های لبنی باشد.
عضو کانال تازه های صنعت دام و طیور با آفرین دارو در پیام رسان بله شوید
حکیم مهر | 2026-10-18 15:50:00